Bij veelvuldig gebruik van keukenmessen is regelmatig slijpen nodig. Zo geniet je optimaal van je messen. Deze handmatige messenslijper slijpt in twee fasen. Eerst zet hij het lemmet in de juiste hoek met de keramische slijper. Daarna gebruik je de keramische slijper om het lemmet vlijmscherp te maken. Niet geschikt voor damastmessen en messen met kartelrand.
